Quel est le fonctionnement d’un four solaire ? Quel est le principe ? C’est un exemple d’un appareil low-tech qui fonctionne grâce à la concentration des rayons solaires sur des miroirs. Il permet de cuire les aliments. Certains sont pliables et transportables pour une randonnée ou le camping, tandis que les meilleurs sont plus lourds, mais plus puissants.
Un guide d’achat avec un comparatif des 7 meilleurs fours solaires. La cuisson solaire utilise deux outils ; soit le four solaire, soit la parabole solaire.
En fin d’article : 1 comparatif des avantages et inconvénients, le matériel de cuisine qu’il faut utiliser.
Sac de four solaire portable et pliable Jwn
Le four solaire est une caisse bien isolée.
- Mini four pour la cuisson solaire pendant le camping, les voyages …
- Pliable et léger
- Dimensions : 68 x 40 cm
- Plage de température : 80 °C à 120 °C
- Feuille d’aluminium
- Pour faire sa cuisine grâce au soleil sans gaz ni électricité
Avis : un réchaud solaire pratique et efficace pour réchauffer des plats ou cuire des œufs en randonnée, mais la chaleur augmente très lentement. Il est donc préférable de l’utiliser lorsque le soleil fournit le plus de chaleur. Une marmite noire style friteuse avec un couvercle vitré optimisera les résultats de ce sac, car le noir est conducteur de la chaleur et la vitre du couvercle permet l’effet de serre.
- Dimensions ouvert : environ 68 x 40 cm (ouvert)
- Dimensions plié : environ 47 cm x 43,5 cm (plié)
- État de fonctionnement : jours ensoleillés
- Plage de température : 80 °C à 120 °C
Lorsqu’on est prévoyant, on a plusieurs modes de cuisson en cas de problème, par exemple pour une panne d’électricité. En cas de coupure de courant, nous pouvons toujours utiliser un barbecue afin de cuire avec du charbon, du bois ou une bouteille de gaz.
Nous pouvons aussi utiliser l’énergie gratuite, abondante et renouvelable du soleil. Il est possible de cuisiner des aliments grâce à un four solaire. Les aliments sont parfaitement cuits grâce à l’énergie solaire, ça fonctionne. Un petit peu plus d’autonomie, c’est toujours plus rassurant que rien du tout parce qu’on sait pas ce que nous réserve l’avenir … Et avec la cuisson au four solaire, il y a une espèce de satisfaction, ça fait toujours autant rêver .
Appareil pour cuisine solaire four Solar brother
B08536TCDS
- Le four solaire camping pour une cuisson de 80° C à 150° C
- 34,8 x 30,73 x 3,3 cm
- 1 réflecteur, 1 Sac de Cuisson, 1 Repose-Plat, 1 Sac de Transport, 1 livret de Recettes
- Cuiseur solaire de conception française : Solar Brother est médaille de bronze au concours Lépine International Paris 2019
- Aucune pile, sans batterie donc totalement autonome
- Léger avec ses 950 gr
- un four solaire fabriqué par une société française
Le four est pliable, il suffit de monter le four et d’installer le support pour la marmite, de la mettre au centre et de déposer la marmite dessus en l’orientant vers les rayons du soleil. Comme la cuisson solaire s’effectue à basse température, il faut donc compter deux heures pour la cuisson.
Le truc qu’il faut savoir, c’est qu’il faut couper les légumes et la viande en petits dés pour que la cuisson soit plus rapide.
Avis : ce matériel est bon marché et est facile d’utilisation, une minute suffit pour l’installer. C’est un four solaire intéressant, pratique, c’est donc une bonne alternative. Comme la cuisson solaire est lente, on n’a plus le goût des légumes, ils ne sont pas confits.
A cause du temps de cuisson, ce n’est pas forcément possible de cuisiner tous les jours avec, mais pour le week-end, c’est pratique quand on a le temps à la pêche ou lors d’un bivouac. Cela évite de manger un casse-croute froid. C’est une bonne solution de dépannage en cas de coupure de courant.
Comment cuire dans un four solaire ?
La première chose qu’il faut bien comprendre, c’est qu’un four solaire, c’est une cuisson qui est très lente. Elle n’est pas comme dans un four classique, il faut plusieurs heures de cuisson. Il faut donc faire cuire des choses qui vont mitonner, qui vont cuire très longtemps.
Ce qui est important, c’est d’avoir un récipient fermé pour que toute l’eau ne s’évapore pas. L’erreur qu’il ne faudrait pas faire, ce serait d’ouvrir tous les 5 min le four solaire pour vérifier la cuisson. Dès que vous ouvrez le four solaire, ça met un quart d’heure à remonter en température, donc il faut vraiment essayer de l’ouvrir le moins souvent possible.
C’est pareil, évitez les recettes où il faut remettre des ingrédients tous les quarts d’heure. En gros, il faut privilégier des recettes, où on met tous les ingrédients au début, puis on laisse cuire.
Vous fermez bien le couvercle, vous orientez bien de façon à ce que les rayons du soleil arrivent vraiment sur le four. Ça va améliorer les performances si vous le tournez toutes les heures.
Si vous voulez partir dans la journée, vous prenez un petit peu d’avance sur le soleil de façon à ce que le cuiseur solaire ait globalement le soleil.
Comparatif le pour et contre des meilleurs fours solaires
- Le principe du four solaire est qu’il faut orienter régulièrement l’appareil pour suivre la course du soleil.
- Selon les appareils, le gros inconvénient, c’est le temps de cuisson, mais certains cuiseurs solaires sont aussi rapides qu’un four classique. Il faut avoir du temps, vous mettez vos plats à mijoter, puis après vous allez faire votre vie … Par contre, d’un autre côté vous pouvez gagner du temps, ces appareils permettent d’avoir une bonne cuisson sans avoir eu à prendre le temps d’aller chercher une bouteille de gaz, une brassée de bois …
- Selon la saison et la latitude du lieu, si vous êtes situé en Afrique ou dans le nord de la France, le fonctionnement de l’appareil sera différent surtout si le ciel est nuageux. Vous devez être dans un endroit où il y a de l’ensoleillement.
- Le danger du four solaire : le vent peut faire basculer les paraboles ou le four. Ce n’est pas un outil pratique quand il y a trop de vent. Les fours solaires présentent des dangers pour les enfants qui jouent autour.
- Autre danger : les cuiseurs solaires émettent une lumière violente pour les yeux difficile à éviter.
- Un cuiseur parabolique solaire est difficile à fabriquer pour un bon bricoleur.
Les avantages des cuiseurs solaires
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Le concept est génial. C’est un outil, un objet très utile pour les autonomistes. Le cuiseur solaire est vraiment pratique surtout quand on voit le prix du bois, le prix du gaz, le prix de toutes les énergies. Pas besoin de charbon, de gaz, d’électricité, vous profitez d’une énergie économique qui est une vraie énergie renouvelable et surtout une énergie illimitée, inépuisable contrairement aux énergies fossiles. Les cuiseurs solaires sont donc utilisables pour une autonomie dans les situations de survie, de camping, de randonnée …
- Investir dans quelque chose de durable
- Le fonctionnement du four solaire est une technique low tech.
- Une cuisson lente avec peu d’eau ce qui préserve la saveur des aliments.
Retour d’expérience sur l’utilisation d’un four solaire
On s’aperçoit que pour la cuisson avec un four solaire, il faut anticiper, ce n’est pas quelque chose comme un four traditionnel ou votre rôti est cuit en une heure et demie.
Il faut vraiment anticiper les choses, il faut le mettre en chauffe dès le matin. Vous mettez votre plat à 9 h 30 et puis il sera prêt aux alentours de 13 h. Voilà donc il faut vraiment anticiper, c’est une cuisson douce et puis après vous le laissez, vous pouvez même laisser mijoter jusqu’au soir il n’y a pas de souci, mais il remplit sa fonction de four très low tech.
C’est très utile, ce n’est pas un gadget.
Achat four solaire en kit – les meilleures ventes
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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SOLAR BROTHER — Sungood — Cuiseur Solaire Ultra-Compact et Nomade — Cuisson de 80 °C à 150... | 79,95 EUR | Voir sur Amazon | |
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Je cuisine avec le soleil | 14,00 EUR | Voir sur Amazon | |
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TOPQSC parabolique cuisinière Solaire Portable avec Une efficacité Accrue | 119,00 EUR | Voir sur Amazon | |
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four solaire parabolique, four écologique | 145,00 EUR | Voir sur Amazon | |
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GOSUN Go: cuiseur Solaire Portable Silver | 130,14 EUR | Voir sur Amazon |
Barbecue solaire pour aliments GoSun
- Cuisson solaire idéal pour camping ou randonnée
- Dimensions du cuiseur : 36 x 18 x 8,5 cm – 0,9 kilo
- Cuisine solaire : rôtir, cuire à la vapeur, pasteuriser de l’eau, faire chauffer les liquides
- L’appareil est en aluminium
Avis : cet
- Portable: ne pesant que 0,9 kg, le GoSun Go est prêt pour l'aventure terrestre et maritime
- Rapide: Cuit un repas en aussi peu que 20 minutes, fait bouillir l'eau en 40 minutes et atteint des températures supérieures à 288 ° C
- Durable: Se glissant dans une coquille en mousse EVA moulée par compression, la Go a été conçue pour absorber les impacts
- Polyvalent: Rôtir, cuire à la vapeur, pasteuriser de l'eau, réhydrater les aliments ou faire chauffer des boissons
Four solaire barbecue portable Didatecar
Kit de cuisson solaire
- Cuisinière solaire sans fumée, en acier inoxydable
- Cuiseur bbq de petite taille
- Angle de concentration réglable pour ajuster la puissance rayonnée.
Grill solaire pour pique-nique, camping
- Caractéristiques larges: Petite taille, poids léger, facile à transporter, aucune crainte de n'importe quel lieu de rendez-vous, facile à utiliser.
- Matériau du plateau de cuisson: acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, matériau du tube à vide, verre à haute teneur en borosilicate.
- Fonctions multiples: Le four peut être utilisé pour le gril et peut également être utilisé pour faire bouillir la soupe (avec son couvercle bouilli).
- Conception spéciale: il existe une certaine distance entre le tube à vide et la plaque de concentration, garantissant que le tube à vide peut obtenir de la chaleur à 360 ° pour assurer une efficacité d'absorption de chaleur supérieure et une vitesse plus rapide.
Grill solaire – les bestsellers
Grill solaire portable Gosun
- Dimensions : 61 x 12,7 x 20,3 centimètres
- Tubes intérieur en verre : 5,4 cm de diamètre intérieur
- 3,6 kilos
- Réflecteurs paraboliques pliables en aluminium anodisé
- Plateau de cuisson en acier inoxydable
- Des poignées de transport
- Manuel d’utilisation livret de cuisine
Avis : cet autocuiseur solaire est efficace pour un dépannage en cas d’urgence, pour l’autonomie, le survivalisme ou encore pour le camping.
- facile et délicieux
- rapide et fiable
- cool to touch - pas de risque d'incendie ici la chambre de cuisson du tube à vide solaire du poêle offre une couche d'isolation quasi parfaite gardant la chaleur à l'intérieur et à l'extérieur parfait pour cuisiner avec de petits enfants tout en gardant la cuisine fraîche pendant l'été
- portable - les réflecteurs et la base se replient dans un robuste étui à clapet de 7 5 lb avec des poignées de transport totalement submersibles et conçus pour l'aventure ces poêles peuvent être battus
Cuiseur solaire parabolique cuisinière solaire Topqsc
- Dimensions : 80,5 x 72 x 14 cm
- Poids : 16.78 kilogrammes
- Appareil de cuisson solaire avec plaque d’acier au carbone de haute qualité
- Épaisseur des plaques de la parabole : 0,4 mm
- 700-1000 Celsius
- Puissance de sortie : 1800 W ce qui représente une belle puissance par rapport à un feu de gazinière, tout en profitant d’une énergie gratuite et renouvelable.
- Les miroirs se lavent à l’eau savonneuse, donc facile à entretenir.
Avis : ce cuiseur solaire en kit est efficace pour la cuisson des aliments. Il est utilisable autant pour une poêle que pour une cocotte, comme sur un fourneau ordinaire. Par contre, il faut orienter la parabole tous les 1/4 d’heure. Il est bon de veiller à son bon ancrage afin d’éviter qu’il ne soit emporté par le vent. Si vous souhaitez acheter un cuiseur solaire efficace, alors cette parabole est certainement un des meilleurs matériels pour une bonne cuisson. Je le conseillerai vraiment à une famille.
- 1 faire cuire sans gaz propane, un incendie ou l'énergie solaire, le poêle classique maîtrisez la puissance du soleil pour réfléchir et intensifier vos rayons vers les ustensiles de cuisine avancée cure polymère lui-même de maximiser les effets de la lumière du soleil et d'assurer la durabilité des miroirs.
- 2 non seulement cela atteint des températures ou un four de cuisson de la cuisine, il atteint la température 6 - 7 fois plus vite qu'une grille de charbon et peut contrôler la chaleur en ajustant le réflecteur parfaitement la viande au grill avec ce croustillants savoureux à l'extérieur et l'intérieur doux cuit à feu doux.
- 3 - faites cuire avec des moyens de l'énergie solaire il n'y a pas de fumée toxique dans le visage lors de la préparation des repas, pas de suie ou de cendres dans votre alimentation comme avec des grilles de charbon de bois.
- 4 - si elle est une chaude journée d'été ou un soleil d'hiver après-midi, le four solaire peut être utilisé chaque fois que le soleil est visible dans le pot pèse 37 livres, de sorte que vous pouvez déplacer autour du patio, au besoin, pour voir les enfants jouer, créer plus d'espace pour accueillir les clients ou de trouver plus de soleil.
Qu’est-ce qu’une parabole solaire ?
Comment ça fonctionne ? Comment faire notre premier barbecue ?
La parabole solaire est une forme habillée avec de l’aluminium miroir. Tous les rayons du soleil qui arrivent sont renvoyés vers le centre de la parabole pour la cuisson. On a une puissance de 700 watts donc on va cuisiner comme avec une plaque électrique ou une plaque de gaz. L’utilisation des lunettes de soleil est recommandée, car tous les rayons du soleil vont se refléter en un seul endroit donc c’est assez dangereux.
Quand on a fait des dizaines de plats, on se rend compte que l’énergie solaire, c’est vraiment quelque chose de très important. Quand on sent que le plat est cuit, c’est une part de magie.
Ce cuiseur solaire va nous permettre de cuisiner à l’énergie solaire, de façon vraiment très saine et naturelle, c’est une petite autonomie. Mais comme pour tout appareil fonctionnant avec le solaire, le retour sur investissement est vraiment très long.
Four solaire parabolique avec miroir Sund&Ice AC Solarofen
- Cuisinière solaire parabolique, appareil en acier galvanisé et aluminium
- Ébullition d’un litre d’eau en 90 minutes
- Cuisson solaire 700 W de puissance
- Puissance nette : 450 W dans le plan cuisson
- Diamètre réflecteur : 110 cm
- 18,5 kilogrammes
- Appareil fabriqué en Allemagne : résistant aux intempéries, durée de vie 20 ans
Avis : ce four solaire familial permet de cuisiner, bouillir, rôtir, stériliser des bocaux avec une énergie écologique 100 % naturelle et renouvelable. Parmi les différents modèles de cuiseurs solaires, le fours solaire parabolique est le meilleurs pour une bonne cuisson des aliments. C’est pas un gadget, c’est le système le plus efficace. C’est une cuisson simple, rapide et écologique, pas besoin de l’électricité et du gaz. Ça fonctionne bien avec un bon rendement.
- Haute qualité, pour griller, cuire, cuisson, friture et la cuisson sans fumée – tout est possible. Réflecteur Diamètre 110 cm
- Pour selbermontieren, net Puissance : 450 W dans le plan cuisson bien, un litre d'eau par exemple de 13 minutes. Idéal pour le jardin, le balcon, la terrasse ou le camping – Fabriqué en Allemagne.
- Fabriqué en Allemagne
- Idéal pour le jardin, le balcon, la terrasse ou le camping – Fabriqué en Allemagne.
La sécurité de ce genre de concentrateur solaire
Les paraboles solaires sont équipées de film miroir, c’est donc assez dangereux. Je vous mets en garde, il faut faire très attention, car avec les réflecteurs solaires, on peut se brûler les cheveux surtout quand on fait la mise au point. Je vous conseille aussi de porter des lunettes de soleil et des gants.
Barbecue solaire
Quelques livres sur les réchauds solaires pour bricoleurs
Les plans pour construire un four solaire pour une cuisson gratuite
Choisir un livre sur la déshydratation
Les ustensiles de cuisine, les meilleurs matériaux pour les cuiseurs paraboliques
Une marmite noire en tôle émaillée (du genre friteuse) a une bonne transformation de la lumière en chaleur grâce à sa couleur noire. Elle est aussi une bonne conductrice de chaleur parce qu’elle est en métal. Le couvercle vitré offre plusieurs avantages, il permet l’effet de serre et la surveillance de la cuisson. Ce mode de cuisson utilise simplement la puissance de chauffe des rayons du soleil. L’idée est de concentrer la puissance des rayons en utilisant un miroir. Il n’y rien de plus simple et de plus écologique que ce mode de cuisson.
Suivant la taille et le modèle de cuiseur solaire, vous pourrez l’utiliser sur un balcon, une terrasse ou dans votre cour. Quelque soit le modèle, il sera pour vous une source d’économie d’électricité ou de gaz. Pour les personnes pratiquant le survivalisme, il permettra de chauffer et de cuire au milieu de nulle part, pour peu que le soleil soit là. Pour les modèles de grande taille il est fortement recommandé de les lester ou de les fixer au sol.
Ce type de cuisson est adapté au camping, au survivalisme comme à l’usage de tous les jours. Aujourd’hui, il existe un large éventail de puissances et de gabarit.
Pour faire chauffer une casserole d’eau, mijoter un cassoulet ou cuire des brochettes, vous pouvez trouver votre bonheur au milieu des différents modèles qui se présentent à vous. Du petit modèle idéal pour le camping ou la randonnée, au modèle de grande taille à installer dans le jardin, l’éventail des modèles est là pour répondre à vos besoins.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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Beka 14720344 Kitchen Roc Daubière en acier émaillé noir moucheté 34 cm | 22,99 EUR | Voir sur Amazon |
Comment trouver l’inclinaison d’un four solaire parabolique ?
Comme c’est un dispositif créé pour fonctionner avec les rayons solaires, sa forme parabolique permet de réfléchir les rayons solaires qui le frappent à un même endroit. Et, qui dit concentration de rayons solaires dans un même endroit, dit température élevée, brûlure etc. Le premier réglages consiste à aligner l’appareil avec le soleil. Il faut focaliser les rayons du soleil sur un même endroit où la température va monter et elle va même monter très haut en termes de degrés, plusieurs centaines de degrés. Nous devons l’incliner, ça fume, je le repousse, ça ne marche pas, etc.
C’est vraiment rapide. Pour que ça fonctionne correctement, le réflecteur a besoin d’une symétrie axiale et il doit être en forme de parabole. Ces deux critères permettront de focaliser des rayons solaires parallèles dans un endroit restreint. Si je peux aligner l’axe de symétrie avec le soleil, cela fonctionnera très bien et l’objet prendra feu. Ça marche vraiment bien, vous pourrez tester vos premières grillades.
Il y a un autre facteur à garder à l’esprit… C’est que la Terre est en mouvement. Oui, on a tendance à l’oublier. Il faut donc constamment déplacer votre four solaire pour qu’il soit aligné avec le soleil pour entretenir le phénomène.
En conclusion, quand on voit le coût de l’énergie, c’est intéressant d’avoir une énergie gratuite. On paye à l’achat, mais après dès qu’il y a du soleil, on paye plus quoi que ce soit. Ça se rembourse si vous vous en servez entre 20 et 50 fois par an. Je pense que vous le remboursez en quelques années. Économie d’énergie assurée ! Voilà, c’est intéressant pour l’autonomie.
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Descriptions issus du citoyen prévoyant, du brulant, de l’Archipelle, de Dr Nozman et de Deviens autonome